ТЕМА: Лекция "Организация питания в велопоходе" 24.12.2019

Презентацию можно посмотреть здесь

Вспомогательная литература:
1) А.А. Алексеев "Питание в туристическом походе", 2003
2) Эллен Колеман "Питание для выносливости", 2005
3) К.А. Розенблюм "Питание спортсменов", 2005
4) В.Ф. Шимановский, В.И. Ганопольский "Питание в туристическом путешествии", 1986
Из свежей литературы можно также почитать:
5) Моник Райан "Питание в спорте на выносливость", 2018

Домашнее задание:
Задание: Составить меню и рассчитать раскладку на 3 полных дня.
Условия:
- обед холодный
- группа из 10 человек
- соотношение Б:Ж:У = 1:1:4
- ориентировочный вес раскладки 700 г/чел в день
- калорийность раскладки 3000 ккал/чел в день
Для выполнения задания вам пригодится таблица норм продуктов и таблица калорийности.
Присылать для проверки надо мне

Буду рада ответить на возникшие вопросы =)