ТЕМА: Лекция "Организация питания в спортивном походе. Обязанности завхоза группы", 7 октября

Презентацию, показанную на лекции, смотрим здесь.

Нормы продуктов/калорийность/усвояемость и расход энергии, продукты далеко не все, но самые распространенные в походном меню есть.

Самосборные супы, сухари и пеммикан - рецепты и другие материалы по теме ЗДЕСЬ
Еще один рецепт пеммикана ТЫЦ

Магазин "Дом мёда", где можно купить сухие овощи на развес. На сайте, к сожалению, сухие овощи не представлены, ассортимент можно узнать приехав туда лично.
Или в Территории странствий

Книги по питанию, указанные в презентации:
Алексеев А. А. Питание в туристском походе
Питание для выносливости. Э.Коллеман

И, конечно же, ДЗ

Составить групповую раскладку для лыжного похода

• 4 ходовых дня
• 8 участников
• трехразовое горячее питание
• Вес 700 г на человека в день
• БЖУ 1:2:5
• Калорийность 3500 ккал

Готовые раскладки присылать на почту forma простоточка tkmgtu собачатина gmail.com

Срок выполнения. До 21 октября должен быть показан первый вариант раскладки, до 30 октября раскладка должна быть уже утверждена! Самые вкусные будем пробовать а ПВД на ноябрьские Не затягивайте со сдачей, еще домашка по топографии прилетит!
Убедительная просьба присылать раскладку ссылкой на гуглтаблицу с открытым комментированием!!!!

Если что-то вызывает трудности или непонятности, спрашивайте! Давайте разбираться вместе!

А каким образом нужно учитывать пункт усваиваемость?

Никаким, он дан для общего развития)

Нужно ли в раскладке из ДЗ расписывать калории и соотношение БЖУ по продуктам?

А, как ты иначе посчитешь калорийность рациона за день?

700г должно быть включая карпит?
и 3500ккал тоже с карпитом?

Именно!)